アイルランドでシンプルかつナチュラルに作られた、香り高いエルダーフラワーコーディアルを、今年もご紹介します。 今回は、このコーディアルのために作ったとも言える、相性のいいナツメフルーツミックスと是非合わせて楽しんでください。 白ワインやジュースと合わせて甘みをこのコーディアルにすると、驚くほど美味しく芳しく、冬は温かく夏はよく冷やして、と一年中スペシャルなドリンクが楽しめます。 添加物一切なし、唯一無二の軽やかな味をぜひお試しください。 コーディアルは糖度を高く仕上げられているので、消費期限は記載されている賞味期限よりもかなり長いと実感して使っています。 色々試してみるとシンプルな飲み方で十分美味しく、お湯にレモン、生姜の搾り汁を入れて甘みをコーディアルで、ハーブティーにもとても よく合います。 暖かい部屋で少し冷たい飲み物を、という場合はグラスにコーディアルを適量入れ、炭酸を注いでほんの少しのレモン果汁かしょうがの搾り汁を加えるだけで、爽やかなノンアルコールドリンクに。 デザートに使うなら、ミルクゼリーやパンナコッタ、水切りしたヨーグルト、アイスクリームなどのソースとしても。 朝のヨーグルトの気分を変えるなら、ヨーグルトにフルーツを乗せ、蜂蜜をまわしかけてからコーディアルをスプーン一杯。草原の爽やかさが加わります。 黄色い缶の紅茶でお馴染みの(株)TEA&TREATが扱うアイテムです。 アイルランド中部ロングフォードのファームで、農薬や除草剤を使わずに育てたエルダーフラワーを丁寧にハンドピック(手摘み)し、コーディアルを製造している リッチマウント・コーディアルカンパニー。 開花がピークを迎える6月、摘みたての新鮮な花のみを使ってつくられるため、香りの良さは格別。マスカットのように爽やかで優しい味のハーブシロップです。 （輸入元資料より） リッチマウント エルダーフラワーコーディアル １本 ¥3564(本体価格￥3300) 内容量：500ml 原材料：砂糖、水、エルダーフラワー、レモン、クエン酸 製造国：アイルランド 瓶のサイズ：高さ24.5cm 保存方法：高温多湿を避け、常温保存。開封後は要冷蔵（10℃以下） ＊香料、保存料は一切加えておりません。開封後は必ず冷蔵（10℃以下）にて保存し、お早めにお召し上がりください。 ＊賞味期限は2026年9月末日に設定されていますが、高めの糖度でもあることから、開封後は冷蔵保存すると、変化なく長くお楽しみいただけます。SOUPsでは経過観察済みです。 ＊その他コーディアルについては、同梱のリーフレットをご参照ください。 ＊コーディアル以外は商品に含まれません。