SOUPs

2016年秋が深まる時、スープや煮込み料理のある食卓をテーマに、 スープを取り巻くあれこれの提案を始めました。 毎日の食事の土台は、ご飯かパンの主食。その次に来るのが汁物。 スープは、食卓になくてはならない大切な料理です。 そこで、使いやすく佇まいのいいスープ皿を、美しい白磁で作りました。 シンプルな白いスープ皿ですが、小さめのテーブルにも収まりやすい大きさ、 毎日使って飽きず、スープからカレーや煮込み料理、 サラダまで盛って美味しく食べられる器に仕上げました。 あえてほどよい重さを感じるように仕上げ、容量はレードル約３杯分、 リムを少し強化して丈夫さを加えてあります。 白いスープ皿やオーバル、ケーキ皿に、大きさのぴったり合うヴィンテージのスプーンをどうぞ。 長年使い続けているシルバープレートのスプーンのことを、仕事中や友人を招いた時に、 どこの何なのか聞かれることがよくありました。 そこで、大好きなスプーンをスープ皿に合わせようと集めました。 その他のカトラリーも同様に、いずれも私が毎日のように使ってきた実感から選びました。 スープと食卓にまつわるあれこれをどうぞご愛用ください。