お馴染みの、ブレンドティーのハーブ/スパイスをリニューアルしました。 今回はハーブの中でも香りの優しいレモンバーベナをたっぷりと入れて中心にし、シナモン、ジンジャー、ココナッツ、烏龍茶、レモングラスなどに菊花の蕾を加えました。 少し草っぽいような、グリーンと花にスパイスの甘さがが香るハーブ/スパイスです。仕上げは好みの量の蜂蜜を少しだけ加えて。美味しく奥行きが出て、バランスが取れます。また、エルダーフラワーコーディアルを甘味に使うと、フローラルで爽やかな飲み物に。 温かくても冷やしても美味しく召し上がれます。 素材の様子を眼にすることから味わっていただきたいと思い、全面が透明の袋を使っています。ジンジャーなどは、大きめのスライスのまま入れている部分もありますので、適宜割るなどしてお使いください（小さいかけらにした方が、味は早く出やすいです）。 ・長めの蒸らし時間がかかりますが、初めは淡く、時間の経過で香りや風味が変わる変化が楽しめます。 ・よく混ぜて10～12gをポットに入れ、500～600mlほどの沸騰したてのお湯を注いで、蓋をして８〜10分ゆっくりと蒸らして風味を出します。10分以上置くとさらに風味が強く出ますので、お好みで。 ・白ワイン、ロゼ、軽い赤ワインやりんごジュース、オレンジジュースなど、400～450mlに1/2量の水を足して煮立て、ブレンドティーを5～8gほど加えたら、２分煮出して２分蒸らします。濃さはお好みで調整を。蜂蜜などで少し甘みを加えると風味が引き立ちます。冷まして炭 酸で割るなど、アレンジもお勧めです。 ・梅雨時、夏の暑い時期のすっきりしたい時にもぴったりです。 ヨーグルトと半々に割ると、さっぱりと香りのいいラッシーが作れます。 ブレンドティー ハーブ/スパイス 40g 1袋 ¥1350（本体価格¥1250） 原材料：シナモン（スリランカ産）カシア（ベトナム産有機）ドライジンジャー（ベトナム産有機）レモンバーベナ（国産無農薬）烏龍茶（台湾産有機）ココナッツ（ガーナ産JAS認定有機）レモングラス（エジプト産無農薬）ドライみかん（国産）菊花(中国産無農薬) ブラックペッパー（スリランカ産有機）クローブ（インド産） ＊高温多湿を避けて冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお使いください。 ＊ブレンドティー以外は商品に含まれません。