ハーブを使ったブレンドティーが夏に向かって２種類になりました。 レモンの香りの３種類の有機栽培のハーブ、ジンジャー、シナモン、カシアを組み合わせた、グリーンが香るハーブ/スパイス。 もう一つは、ハイビスカス(ローゼル)やレモングラス、レモンバーベナ、カモミールを組み合わせた、ピンクが美しいフラワー/ハーブ。どちらも半発酵の青茶、シナモンを加えています。 ・長めの蒸らし時間がかかりますが、初めは淡く、時間の経過で香りや風味が変わる変化が楽しめます。 ・どちらのブレンドティーもよく混ぜて、10～12gをポットに入れ、600～650mlほどの沸騰したてのお湯を注いで、蓋をして８分蒸らします。フラワー/ハーブは、材料の性質上濃くなっていきますので、適宜お湯をさして召し上がってください。 ・小さめのポットを使う場合は、500mlなら８gくらいと、量のバランスを加減してみてください。 ・白ワイン、ロゼ、軽い赤ワインやりんごジュース、オレンジジュースなど、400～450mlに1/2量の水を足して煮立て、ブレンドティーを5～8gほど加えたら、２分煮出して２分蒸らします。濃さはお好みで調整を。蜂蜜などで少し甘みを加えると風味が引き立ちます。冷まして炭 酸で割るなど、アレンジもお勧めです。 ・梅雨時、夏の暑い時期のすっきりしたい時にもぴったりです。 ヨーグルトと半々に割ると、写真の最後の方にあるような、さっぱりとしたラッシーが作れます。ブレンドティーとヨーグルトは半々に、ピンクがフラワー/ハーブで、カルダモンシュガーで仕上げたのがハーブ/スパイスです。 ブレンドティー ハーブ/スパイス 40g 1袋 ¥0（本体価格¥0） 原材料：シナモン（スリランカ産）カシア（ベトナム産有機）ドライジンジャー（ベトナム産有機、中国産）烏龍茶（台湾産有機）カルダモン（グアテマラ産有機）ココナッツ（ガーナ産JAS認定有機）レモングラス（国産無農薬）レモンバーベナ（国産無農薬）レモンマートル（国産無農薬）ブラックペッパー（スリランカ産有機）クローブ（インド産）エキナセア（エジプト産有機） ブレンドティーフラワー/ハーブ 40g 1袋 ¥0（本体価格¥0） ハイビスカス(ローゼル)(エジプト産有機/国産有機）シナモン（スリランカ産）レモングラス（国産無農薬）レモンバーベナ(トルコ産無農薬) ナツメ（中国産有機）ジャーマンカモミール（エジプト産有機）烏龍茶（台湾産有機）ダンデライオンルート(ポーランド産) ジンジャー(ベトナム産有機)ブラックペッパー（スリランカ産有機）カレンデュラ(エジプト産有機) ＊高温多湿を避けて冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお使いください。 ＊ブレンドティー以外は商品に含まれません。