南フランスのカマルグ地方で作られる自然塩です。このパッケージ、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、日頃愛用しているフルール ド セルを、２つのサイズでご紹介します。 こちらは４０gのミニサイズ。とはいえ、けっこう使える量です。中の海塩は、ゲランドなど北の地方の海塩に比べてすっきりとした風味です。以前、南仏で初めてカマルグの自然塩を知った時、地域によっての違いの面白さに 発見がありました。精製しなくても真っ白なのも特徴の一つ。 例えばお刺身を塩とレモン、オリーブオイルで食べるというような時にもお勧めです。程よい細かさが、良い塩気になります。 ミニチュア感のある小さなパッケージも魅力です。いつも食卓に置いてみてください。 ＊写真の125gの塩、ディナー皿とオーバル皿Lは商品には含まれません。 ＊今回入荷分より価格改定しています。 サラン フルール ド セル 40g　１個　¥562 (本体価格¥520) 原産国：フランス [サラン]　輸入元資料より抜粋 フランスでも著名な海塩の一つです。 カマルグの塩は、ゲランドなどに比べて結晶化させるための土質の特性で 精製しなくてもまっ白な塩です。 SALIN サランは1856年に創立された、幅広く塩製品を取り扱う老舗企業。