フランスの白い器の代表、APILCO（アピルコ）のスフレ型の浅いタイプを見つけました。現行品の新しいものです。 このバランスのものは私も使ったことがなかったのですが、実物を見ると手頃な器として、またオーブンウェアとして使い易く、浅めのバランスがとてもいいサイズ感です。 APILCOは美しい磁器製の製品で、フランスの業務用にもよく使われているもの。SOUPsのオリジナル製品の質感ともしっくり合います。 リムの部分までプリーツのような立体的に凹凸のある線が走っているところが、とても魅力的。２人分くらいのグラタンやサラダボウル、フルーツにも。季節を問わず使える頼もしい器です。 スフレ型（浅）M　１個 ¥3190 (本体価格¥2900) 直径：15.5cm　　高さ：6.7cm　容量：約700ml 素材：磁器　フランス製 直火不可、オーブン可、食洗機可、電子レンジ可 ＊商品以外のスフレ型は含まれません。