鱒が描かれた、オーバルの大皿です。厚手で、裏側が黒っぽく濃いブラウンの器はCul Noir としてお馴染みですが、表全体に花が散っていたりシンボルのように一輪の花、そして無地の無骨な雰囲気が魅力のものなど色々。 今回の器は、オーバルには魚料理がぴったり、ということなのか、フランス各地で知られる川魚の代表、「鱒」がいい姿で描かれています。 昔は素朴に川で釣っていた鱒は、今では保護のため養殖されているそうですが、変わらず愛されている魚です。 よく鮭と比較される鱒ですが、鮭とは違って川で育つ魚。お腹に生ハムを挟んでグリルした料理は、バスク地方の山に向かう途中の川沿いで出会いました。塩気と程よい脂、生ハムが魚料理の調味料にぴったりでした。 大きなサイズの鮭や鱸にハーブの風味を添えて、またはこんがりと焼いた小さめの焼き魚をずらりと並べたい器。スモークサーモンやツナ、オイルサーディンなどシーフードを加えたサラダにもぴったりでしょう。 貫入の具合や絵柄の色味など、とても綺麗ですが、リムの一部に擦れと小さな欠けがありますが、さほど目立たない状態です（５、10枚目の画像） 飾っておくのはかえって勿体無いような絵皿です。 ＊ヴィンテージの製品は、全体に細かな使用の跡などがついています。その点をご了解いただいた上でご注文をお願いいたします。 ＊洗ったらなるべく早く水気を拭き取り、よく乾かしてください。 ＊古い陶器は、状態の詳細が解りにくいので、貫入がないものでも油気の多いものはあまりお勧めしていません。 ＊数量限定のため、再入荷リクエストはお受け出来ません。 ＊大皿以外は商品に含まれません。 鱒Cul Noir大皿　１枚　¥34100(本体価格 ¥31000） 長径：37cm　短径：25cm　高さ：約3.5cm　　 材質：陶器　 フランス製