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カカオブレンドルイボスティー70g/オーツミルクチョコレート2種

1,404円から2,484円

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  • カカオブレンドルイボスティー

    ¥1,404

  • カカオブレンドルイボスティー+miniオーツミルクチョコレート2種

    ¥2,484

お馴染みのルイボスティーに、ローカカオ、ローストカカオ、カカオハスクをブレンドしました。ローカカオニブの分量を多くし、ハスク(皮)に、ハニーブッシュの甘さと粗いシナモンをほんの少々、ピンクペッパーの鮮やかな粒をアクセントに。 *当初の予定よりカカオを増やしたので、写真より少しシックな色合いになります。 カカオやシナモン、ルイボスとのミックスで、ローカカオの酸味のある甘さのないお茶です。 大さじ3杯の茶葉に450〜500mlのお湯を注いでカバーをし、タイマーを8分にセット。ちょっと待ちますが、長めに蒸らして濃いめの色に仕上げるのがお勧めです。 一杯は130mlくらいに少なめに。ひと口飲んでみると、ベリーのような風味と酸味が感じられ、蜂蜜をほんの少し加えると、全体のバランスが取れていきます。 濃いめに淹れてデザートティーとしてどうぞ。蜂蜜かブラウンシュガーの量で、単独でデザートのような飲み物になります。 冷まして飲む場合は、温かいうちに甘みを加えておきます。 甘くせずにチョコレートと合わせると、早春の夜長の友に。お茶をひと口、チョコレートをひとかけ、リラックスできること請け合いです。 薄めにして量を飲みたい時は、必ず一旦濃く淹れてから適宜お湯を足します。時間をおくほどにカカオを感じるので、温め直してミルクティーにしても。ミルクはあまり濃すぎないものを少なめに。 ブレンドに使っているルイボスティーは上質なグレードで葉と茎のバランスが良く、雑味のないかなりすっきりとした風味。ご存知のように、ビタミンや鉄分がたっぷり。ルイボスティーの基本は成分を煮出して飲むそうなので、その意味でも蒸らし時間は長く取ります。 カカオ豆は、ペルー産とマダガスカル産をミックスしました。カカオポリフェノールやマグネシウムなどの栄養素を豊富に含むそう。生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とする理念でつくられているカカオです。 カカオのブレンドを実験していたところ、合わせてみたプラントベースのチョコレートがほっとする良い風味だったので、チョコレートもご紹介します。スコットランドの首都エディンバラ近郊のメーカー、OTHERLYのチョコレートです。飲み物に寄り添うような親しみの湧く味わい。ヴィーガン系のチョコレートの中でもとても風味が良く、ミニサイズですが、ルイボスティーと一緒に少しずつ味わってちょうど良い満足感です。 この季節の小さな楽しみに、カカオとチョコレートの組み合わせを是非おためしください。お好きなチョコレートと組み合わせる場合は、カカオ60〜80%のミルキーすぎないタイプがおすすめです。 カカオブレンドルイボスティー 70g 1袋 ¥1404(本体価格¥1300) 原材料名:ルイボスティー(南アフリカ有機スーペリア)ローカカオ(ペルー産有機)ローストカカオ(マダガスカル農薬不使用)カカオハスク(マダガスカル)ハニーブッシュ(南アフリカ)シナモン(スリランカ)ピンクペッパー(マダガスカル有機) 賞味期限:2024年8月31日 カカオブレンドルイボスティー70g+オーツミルクチョコレート2種 セット ¥2484(本体価格¥2300) OTHERLY miniオーツミルクチョコレート(コールドブリューコーヒー) 原材料:甘蔗糖、ココアバター、オーツ麦粉、カカオマス、米粉、コーヒー/乳化剤、香料 賞味期限:2025年2月28日 重量:25g 原産国:イギリス OTHERLY miniオーツミルクチョコレート(シーソルト) 原材料:甘蔗糖、ココアバター、オーツ麦粉、カカオマス、米粉、食塩/乳化剤、香料 賞味期限:2025年2月28日 重量:25g 原産国:イギリス 保存方法:2種類とも直射日光・高温多湿を避け、涼しい所で保存してください。 *写真のケーキ皿やグラス類は商品には含まれません。

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