大好きなデバイヤーのクレープパンをご紹介します。デバイヤーは、マトファーと並ぶフランスの老舗メーカー。鉄のフライパンもありますが、重さなどを考えて、アルミノンスティックのタイプにしました。 クレープ用なので縁は低く、平らな面が広いのですが、それがまた使いやすいところ。少し厚い、ボリューム感のあるパンケーキなどにもお勧め。 クレープやパンケーキはもちろん、ソテーする料理にも向いている形です。 今回ご紹介しているマトファーのフライパンも合わせてご覧ください。 目的に応じて、二種類を使い分けるというのも快適です。 de Buyer/クレープパン　¥5060（本体価格¥4600） 直径：22cm　高さ：2.6cm　長さ：42cm 素材：アルミニウム製フッ素加工 食洗機、IH　不可　　 フランス製