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[Le Paludier de Guerande] ゲランド海塩(顆粒)125g 1個

626円

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海塩の基本、その中でも使い易い顆粒状のゲランドの塩です。少し乾いた感じが使いやすく、グレーのゲランドの塩は初めてという方にも気楽にお使いいただけます。 こちらはシェーカーに入っているので、食卓でも使い易く、サラダや蒸し野菜などおなじみの料理の風味が変わるのを感じていただけると思います。 ゲランドは、ブルターニュでもありロワールでもありという感じの、ちょうどロワール川の河口の北側、太平洋に面した地域です。ゲランドの地名も然り、独特な気候風土とケルト文化の歴史を持つブルターニュ色の強い土地柄です。 土壌のせいもあり、カマルグよりもミネラルを強く感じ、実際に色も基本グレー。とても力強い塩なのですが、サラダから煮込みまでしっかりと味付けができます。 最後の写真の左上がこの塩です。 ゲランド海塩(顆粒)125g 1個 ¥626 (本体価格¥580) 原産国:フランス (輸入元資料より抜粋) フランスブルターニュ半島ゲランドの塩田で、太陽と風の力で結晶化させる伝統製法で作られています。独自の製法によって顆粒状にした製品で、細かく溶けやすいので、食卓でも手軽にお使いいただけます。

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