いろいろある基本の海塩ですが、中でも使い易い顆粒状のゲランドの塩です。少し乾いた感じが使いやすく、グレーのゲランドの塩は初めてという方にも気楽にお使いいただけます。 こちらはシェーカーのタイプと同じものの袋入りです。容量があるので、保存瓶などに入れ替えていただくことになりますが、基本の調味料にすると意外に早く使うものです。 ゲランドの塩は何種類かありますが、どれも組合が昔ながらの製法を守っているもの。私もゲランドは長く愛用しているものですが、味付けの安心感は一番かなと思っています。 料理において一番大事で基本、なければ成り立たないのが塩です。もう一味足りないという時も、ひとつまみの塩で解決したり。いつも身近に置いて、ぜひ料理の相棒に。 ゲランドは、ブルターニュでもありロワールでもありという感じの、ちょうどロワール川の河口の北側、太平洋に面した地域です。ゲランドの地名も然り、独特な気候風土とケルト文化の歴史を持つブルターニュ色の強い土地柄です。土壌のせいもあり、カマルグよりもミネラルを強く感じ、実際に色も基本グレー。とても力強い塩なのですが、サラダから煮込みまでしっかりと味付けができます。 最後の写真の左上がこの塩です。 ゲランド海塩（顆粒）500g　１袋　¥0 (本体価格¥0) 原産国：フランス （輸入元資料より抜粋） フランスブルターニュ半島ゲランドの塩田で、太陽と風の力で結晶化させる伝統製法で作られています。独自の製法によって顆粒状にした製品で、細かく溶けやすいので、食卓でも手軽にお使いいただけます。