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ペルー産アラビカ種の豆を使った、フェアトレードのオーガニックコーヒーをご紹介します。ティーバッグならぬコーヒーバッグも見かけるようになり、朝に、仕事の合間にと時々試していました。意外なほどの使い勝手と味のよさでした。アイテムに入れるならフェアトレードのものをと思い、チョコレートなどでも馴染みのあるPeople Treeを選んだというわけです。
1袋一杯分、とうもろこし繊維のコーヒーバッグに入っています。いろいろ試したところ、少し濃いめに淹れてお湯で調節というのが好みに近づけそうです。
ペルー産は風味がすっきりとして柔らかさのある印象です。ストレートでもミルクでも。4〜5分待って取り出します。生産地は、マチュピチュ遺跡からさらに奥まった地域だそう。
最後の写真は、タンザニアのコーヒーと並べています。お湯の量にもよりますが、ペルーの方が水色が少しだけ薄めです。
*詳しい情報は、パッケージの裏でご確認ください。
*写真のグラスは商品には含まれません。
フェアトレードコーヒーバッグ (8g×10 /1袋) ¥994 (本体価格¥920)
内容量:8g×10袋
原材料;コーヒー豆 (生豆生産国:ペルー)
ブランド:People Tree